Aplicação de Algas em Produtos Alimentícios

Aplicação das algas para humanos

As algas são uma fonte de vitaminas para humanos

Avicultura

Efeito da utilização de algas na ração de frangos na proporção de 5% - 10% da dieta padrão:chickens fed with algae biomass consumed 10% less food:

  • frangos se alimentando de biomassa de algas consumiram 10% menos ração;

  • níveis de colesterol nos frangos consideravelmente mais baixos;

  • gemas de ovos de galinhas alimentadas à base de algas contém níveis reduzidos de colesterol (-10%);

  • taxa de crescimento acelerado;

  • lower mortality.

Suinocultura

Efeito da utilização de algas na ração dos porcos:

  • maturação reduzida em 12%;

  • redução do volume de ração diária em 50% (1 kg de ração tradicional equivale a 250g de ração + 250g de biomassa de algas)

  • melhora a qualidade nutricional da carne: menos colesterol e mais proteina.

Pecuária

Efeito da utilização de algas na ração do gado:

  • aumento de pêso;

  • aumento da produção de leite;

  • redução do periodo de maturação em 2 a 3 mêses;

  • menor índice de mortalidade.

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